Chá de Coentro: Para que serve, valor nutricional e benefícios

O chá de coentro (Coriandrum sativum) é bastante utilizado na culinária da região Nordeste do nosso país, como um tempero essencial no preparo de pratos cozidos, apresentando um aroma e sabor mais fortes e acentuados que a salsinha.

Originária do Oriente, esta planta é uma excelente fonte de ferro, Magnésio, manganês e fibras dietéticas, sendo utilizado há muitos anos, na forma de chá, como um remédio natural para tratar o estômago e o intestino, auxiliando no controle da flatulência.

Valor nutricional:

O chá de coentro possui uma composição nutricional bastante interessante, já que também é uma rica fonte de vitaminas que beneficiam o corpo, como as vitamina A, vitamina B, vitamina C, e vitamina K. Além disso, esta planta possui um grande depósito de minerais, como o potássio e o ferro.

Benefícios do Chá de Coentro Para Saúde:

1. Desintoxicar o corpo:

Por favorecer o funcionamento do fígado, o chá auxilia na eliminação de toxinas acumuladas no corpo, fazendo com que o organismo se torne mais resistente a uma série de doenças.

2. Auxiliar na perda de peso:

Graças à grande quantidade de limoneno presente no chá, ele inibe a absorção de gordura pelo organismo, evitando sobretudo o acúmulo de gordura na região abdominal, promovendo a perda de peso.

3. Prevenção de diabetes:

Pelo fato do chá de coentro ter substâncias que diminuem os níveis de glicose na corrente sanguínea, o chá de coentro é um dos maiores aliados na prevenção e combate do diabetes.

4. Contra problemas digestivos:

Estimula a produção dos sucos gástricos e favorece a função do fígado. Com isso, o chá de coentro naturalmente combate a prisão de ventre, enjoos, dores abdominais e demais problemas relacionados à má digestão.

5. Fortalece do sistema imunológico:

Rico em vitaminas, minerais e em antioxidantes que inibem a ação dos radicais livres, o chá proporciona para as defesas imunológicas do organismo, pois o chá de coentro aumenta o sistema imunológico do corpo.

6. Rico em vitamina C:

O chá de coentro é uma excelente fonte de Vitamina C, possui uma quantidade maior do que a própria laranja, dessa forma, o chá de coentro auxilia no tratamento de várias doenças, incluindo o combate aos radicais livres.

7. Tem ação diurética:

Parece que os benefícios do chá de coentro não acabam mais! E é quase isso: o coentro é extremamente benéfico para vários aspectos da nossa saúde, inclusive a renal. Para quem tem retenção de líquidos, o suco ou chá de coentro servem para estimular o funcionamento dos rins, fazendo do coentro um excelente diurético natural.

8. Trata cravos e espinhas:

Para fazer uma limpeza de pele natural, misture 1 colher de chá de coentro concentrado com 1 colher de suco de lima. Aplique na área a ser tratada e deixe agindo por uma hora. Enxágue com água levemente morna.

9. Contribui para a saúde dos olhos:

Tido como um dos melhores remédios naturais para o tratamento da conjuntivite, o chá de coentro também atua na prevenção da coceira dos olhos e de outras infecções, graças ao seu alto teor de antioxidantes e capacidade anti-inflamatória.

10. Saúde do coração:

Podemos encontrar no chá de coentro compostos que ajudam a melhorar os níveis de colesterol e prevenir doenças cardíacas.

12. Funciona como relaxante muscular:

As propriedades do chá de coentro benéficas para o nosso corpo não param por aí. Além de fortalecer o sistema cardiovascular, melhorar a digestão e prevenir doenças, o chá de coentro também atua como um relaxante muscular.

Para quem malha, o chá de coentro pode ser uma ótima sugestão para ajudar na recuperação após treinos pesados e que deixam o corpo dolorido. O chá irá relaxar a musculatura e facilitar a recuperação muscular, permitindo que você não se sinta tão cansado em seu próximo treino.

13. Acalma a mente:

Essa propriedade relaxante do chá também o torna um ótimo tranquilizante natural, que pode ser utilizado para tratar a ansiedade e diminuir a tensão causada pelo estresse. O suco de coentro, salsão e pepino tomado no final da tarde pode ser uma boa dica para repor as vitaminas B e acalmar a mente após um longo dia.

14. Promove o crescimento de cabelo:

A aplicação de suco concentrado de coentro diretamente sobre o couro cabeludo contribui para o nascimento de novos fios de cabelo, pois fornece nutrientes diretamente para os folículos capilares. Faça o suco batendo um punhado de coentro no liquidificador com apenas um pouco de água, e massageie lentamente o suco sobre a cabeça.

Para melhores resultados, repita o procedimento regularmente durante 3 ou 4 semanas, sempre fazendo movimentos suaves e deixando o suco agir por pelo menos 40 minutos.

15. Melhora a saúde da pele:

A grande concentração de vitaminas e antioxidantes torna o chá um grande amigo da saúde da pele. A produção de colágeno garantida pela Vitamina C mantém a firmeza e a elasticidade, evitando a tão indesejada flacidez.

Para quem tem pele oleosa, uma dica é aplicar chá sobre o rosto, deixando descansar por uma hora e enxaguando em seguida com água fria.

16. Combate a insônia:

O chá de coentro melhora o sono graças às suas propriedades relaxantes, que permitem uma diminuição da ansiedade e do estresse. Assim, o chá de coentro contribui para uma boa noite de sono porque ajuda a diminuir tanto o cansaço físico quanto o mental.

17. Regular a pressão sanguínea:

Por conter baixíssimos níveis de Sódio e possuir minerais como potássio, Magnésio, ferro, cálcio e manganês, o chá ajuda a diminuir a pressão arterial e a controlar os batimentos cardíacos.

18. É um anti-inflamatório natural:

O chá possui atividade anti-inflamatória que o permite aliviar dores causadas por condições inflamatórias como artrite e também reduzir pequenos inchaços. Essa propriedade também protege o sistema nervoso contra os danos causados por doenças degenerativas.

Outros benefícios do chá de coentro para saúde:

• Auxilia na perda de peso;
• Previne diabetes;
• Controla a pressão arterial;
• Desintoxica o corpo;
• Promove uma boa digestão;
• Fortalece o sistema imunológico.

ATENÇÃO: É necessário ter atenção com a quantidade ingerida, pois, quando tomado em excesso, o chá pode causar lesões renais.