Alimentos que ajudam a combater anemia: Benefícios e usos

Entrando em uma dieta de maneira certa, você pode evitar e combater anemia aumentando o teor de ferro no sangue apenas alterando sua dieta diária. Além disso, a anemia ocorre quando os glóbulos vermelhos são muito baixos e o nível de hemoglobina no sangue está abaixo do normal.

A hemoglobina é composta de ferro e proteína, ambos os elementos são necessários para o fornecimento de oxigênio e nutrientes para todas as partes do corpo. Os sintomas incluem uma sensação de formigamento nas mãos e pernas, depressão, perda de memória, fadiga e fraqueza.

Algumas das causas de anemia são deficiência de ferro, vitamina B12, perda excessiva de sangue e aleitamento materno. É muito importante adicionar os seguintes alimentos em sua dieta caso tenha anemia.

Alimentos que ajudam a combater anemia:

1. Feijão:

Todas as variedades de feijão fazem parte dos alimentos que ajudam a combater anemia, pois são uma excelente fonte de ferro, mas você deve prepará-los adequadamente para conseguir os benefícios.

Os feijões contêm ácido fítico que bloqueia a absorção de ferro. Para reduzir este ácido, você deve mergulhar os feijões durante a noite em água morna e, na manhã seguinte, cozinhe-os normalmente.

2. Pão integral:

O pão de trigo integral é um dos alimentos que ajudam a combater anemia, pois é uma boa fonte de ferro, especialmente aqueles que são preparados com farinhas verdadeiramente integrais e com massa fermentada.

3. Aveia:

Consuma farinha de aveia fortificada com ferro para cumprir 60% da quantidade necessária deste mineral.

4. Carnes vermelhas:

A carne vermelha contém uma alta qualidade de ferro que o corpo absorve mais facilmente do que o ferro presente nos vegetais.

5. Ovos:

Os ovos são um dos alimentos que ajudam a combater anemia, pois são ricos em antioxidantes e proteínas que ajudam no reabastecimento das vitaminas perdidas durante anemia.

A assimilação de ferro aumenta caso seja completada com vitamina C. Então uma boa opção de café da manhã é comer ovos acompanhados com suco de laranja.

6. Manteiga de amendoim:

Duas colheres de sopa de manteiga de amendoim contêm 0,6 mg de ferro. Prepare um sanduíche de manteiga de amendoim ou coma amendoins assados todos os dias.

7. Espinafre:

Os vegetais de folhas verdes são uma boa fonte de ferro e vitamina C, bem como fibras, vitaminas A, cálcio e betacaroteno, que são alimentos que ajudam a combater anemia essenciais para um corpo saudável. Consuma espinafre, alface, rúcula, acelga, brócolis, agrião e couve para eliminar a anemia.

8. Tomate:

Os tomates também são alimentos que ajudam a combater anemia e ricos em vitamina C que ajuda o corpo na absolvição do ferro. Tome suco de tomate e evite o café e chá, pois interferem na absorção de ferro.

9. Romãs:

As romãs estão entre os alimentos que ajudam a combater anemia por conterem vitamina C, ferro, vitaminas A e E, fibras e potássio. Tudo isso mantém o fluxo sanguíneo saudável no corpo.

10. Beterrabas:

As beterrabas cozidas ou como suco contém uma grande quantidade de ferro e nutrientes que ajudam na restauração da reativação dos glóbulos vermelhos, o que, por sua vez, fornece oxigênio ao corpo.