O flúor é adicionado ao creme dental ou água potável para ser aplicado diretamente nos dentes para reduzir e evitar o inchaço das gengivas e cáries. Além disso, o flúor é muito conhecido por todos, no entanto, estudos recentes demonstraram que o flúor não é totalmente um “santo”. Umas das coisas de que sempre ouvimos falar quando o assunto é saúde bucal é esse nutriente. Muitos de nós usamos cremes dentais com esse nutriente e fazemos aplicações quando vamos ao dentista, mas para que exatamente serve o flúor e quais são as melhores maneiras de aplicá-lo?
Esse nutriente é um mineral encontrado em todas as fontes de água naturais. Nos dias de hoje, esse nutriente é adicionado à água fornecida na maioria das grandes cidades do mundo, com o intuito de ajudar a combater as cáries.
O flúor é na verdade a melhor prevenção para as cáries, já que atua no esmalte dentário, onde ele adere e ajuda na chamada remineralização, favorecendo a produção de cálcio e potássio e fortalecendo o esmalte.
Além disso, esse nutriente também tem propriedades que ajudam a combater as bactérias que ficam armazenadas na nossa boca.
O que é o flúor?
Também conhecido como fluoreto (fluorine, em inglês), é um mineral natural encontrado em toda a crosta terrestre e largamente distribuído pela natureza. Alguns alimentos contêm esse nutriente, assim como a água fornecida por algumas empresas de serviço público.
Esse nutriente é geralmente adicionado à água potável para ajudar a reduzir a incidência de cáries nos dentes. Na década de 30, pesquisadores encontraram pessoas que cresceram bebendo água naturalmente fluoretadas.
Desde então, os estudos têm mostrado repetidamente que quando é adicionado ao suprimento de água da comunidade, a incidência de cárie diminui. A Associação Brasileira de Odontologia, a Organização Mundial de Saúde e o Ministério da Saúde, dentre muitas outras organizações têm endossado o uso desse nutriente nos suprimentos de água, devido ao seu efeito preventivo contra a cárie.
Como é feita aplicação do flúor?
A técnica de aplicação é feita pelo dentista, e pode ser realizada de diversas formas.Entre elas, o bochecho da solução, a aplicação direta de verniz desse nutriente, ou com o uso de moldeiras ajustáveis com gel.
Esse nutriente concentrado deve ficar em contato com os dentes por 1 minuto, e após a aplicação, é necessário ficar ao menos 30 minutos a 1 hora sem ingerir alimentos ou líquidos.
Principais fontes:
Além do consumo de água tratada e acrescida de flúor, é indicado também o consumo dos seguintes alimentos:
- Agrião
- alho
- Beterraba
- cebola
- Couve
- feijão
- Gema de ovo
- maçã
- Trigo
Curiosidade: o téflon é um polímero que contém flúor, sendo assim, cozer alimentos em panelas de téflon ajuda a enriquecer os alimentos cozidos com esse nutriente.
Quais os benefício do flúor?
O flúor tem a capacidade de prevenir e reverter a lesão cariosa quando ainda estiver em seu estágio inicial. A cárie dentária é uma doença infecciosa e transmissível causada por bactérias anfibiônticas aderidas ao elemento dentário, que tem como consequência a destruição localizada dos tecidos dentários duros.
Além da prevenção da cárie, esse nutriente também é indicado em casos de muita sensibilidade nos dentes. Seu uso pode ser de duas formas: tópico ou sistêmico.
Excesso de flúor:
O sucesso desse nutriente no passado em controlar cáries na população vem se tornando motivo de preocupação por parte de alguns pesquisadores. O longo período em que as águas de abastecimento público foram e ainda estão sendo fluoretadas pode trazer alguns problemas de saúde na população, principalmente em crianças, onde o excesso de flúor pode causar fluorose dentária.
A fluorose dentária é um processo de má formação do esmalte, devido ao excesso de flúor ingerido durante o desenvolvimento dos dentes; no caso da dentição permanente, o período é de um ano até os sete anos de idade.
Nos casos mais brandos, a fluorose dentaria é caraterizada por manchas esbranquiçadas opacas e, nos casos mais graves, por manchas amarronzadas, com perda da resistência do dente, podendo ocorrer fratura.
Atualmente, discute-se uma forma de tornar a exposição a esse nutriente mais benéfica, reduzindo as cáries, mas evitando malefícios à saúde.
Outro ponto relevante que alguns estudos concluíram é que o fluoreto, em determinadas doses, pode alterar as funções endócrinas, especialmente na tireoide (glândula responsável por produzir importantes hormônios ligados ao crescimento e metabolismo) – esse fato mostrou que novas pesquisas são necessárias na área para que haja mais esclarecimentos sobre os riscos do flúor.
Deficiência de flúor:
A principal causa da deficiência desse nutriente é o consumo de água não tratada e acrescida desse nutriente. A taxa de 0,5 a 1,0 mg desse nutriente por litro d’água é suficiente para reforçar a proteção das crianças contra cáries dentárias e evitar diversos problemas provenientes de sua deficiência. E as principais conseqüências da Deficiência de Flúor são:
- Maior propensão a infecções
- Tendência a surdez
- Tumores nos ossos
- Cãibra nas pernas
- Dentes cariados
- Unhas doentes
- Esterilidade
- Ulcerações
- Vista débil
- Cálculos
Qual a quantidade recomendada?
Se a água que você bebe contiver flúor, então somente a escovação regular utilizando um creme dental com esse nutriente será suficiente para adultos e crianças com dentes saudáveis, com um baixo risco de cáries.
No entanto, caso a água que você consome vier de uma rede pública de abastecimento, você poderá saber se ela contém flúor ligando para a empresa de água local. Se a sua água vier de um poço particular, você poderá analisá-la em um laboratório de teste ambiental independente e que ofereça este tipo de serviço.
