Tamarindo: Para que serve, valor nutricional, benefícios e malefícios
O tamarindo possui vitaminas e minerais essências para quem quer se manter jovem e saudável. Inicialmente, o tamarindo costumava crescer nas regiões quentes da África. A fruta doce do tamarindo cresce em cima de árvores extremamente altas da família ‘fabaceae’ (a família que inclui ervilhas e outras leguminosas).O cultivo do fruto agora se espalhou para a maioria das regiões mais quentes e mais secas do México e da Ásia, incluindo Índia e Sri Lanka.
O tamarindo ainda pode ajudar a combater diversas doenças devido a presença de vitamina A, vitaminas do complexo B, vitamina C, potássio, ferro, cálcio e magnésio.
Benefícios do tamarindo para saúde:
1- Funciona como um anti-séptico:
O tamarindo é uma fruta aguda e é conhecida por ter propriedades medicinais que cura feridas e ajuda a evitar que infecções se espalhem no corpo. Além disso, o fruto tem fortes propriedades antimicrobianas devido à presença de taninos, terpenoides e ácidos cítricos.
2- Ajuda na perda de peso:
O fruto contém um composto exclusivo, ácido hidroxicítrico (HCA), que está conectado à perda de peso. Este composto ajuda a inibir uma enzima em nosso sistema que auxilia no armazenamento de gordura.
3- É bom durante a gravidez:
O Tamarindo tem sido usado para curar vários problemas relacionados à gravidez, como doenças matinais, barriga aborrecida, náuseas e constipação. Esta fruta é cheia de fibras, que, além de inibir o excesso, promove o desenvolvimento fetal.
4- Trata os transtornos biliosos:
Incluir tamarindo na sua dieta é uma maneira eficaz de curar distúrbios biliosos. Esses distúrbios são basicamente o resultado de uma produção biliar irregular e descontrolada no fígado.
5. Controla os níveis de colesterol:
O nível elevado de colesterol tornou-se um dos distúrbios mais comuns em pessoas entre os 25 e os 50 anos. Porém, o fruto desempenha um papel indireto, porém muito importante, no controle dos níveis de colesterol no corpo.
As fibras dietéticas do tamarindo se ligam aos sais biliares formados a partir do colesterol e diminuem sua reabsorção.
6. Cura malária:
Esta fruta quente é conhecida como antiviral e antipirética. Então, consumir 2 pequenos pedaços de tamarindo duas vezes por dia pode ajudar a manter a febre da malária sob controle.
7. Dispõe a icterícia:
No caso da icterícia, os glóbulos vermelhos presentes no fígado estão sobrecarregados com a presença de bilirrubina, um produto químico amarelo segregado pelo órgão. No entanto, o fruto é muito eficaz na manutenção da saúde do fígado e na regulação dos níveis de bilirrubina, diminuindo as chances de icterícia.
8. Acalma a inflamação:
A inflamação é uma questão séria e pode afetar alguns órgãos internos do corpo. Isso pode causar grande desconforto e até mesmo dor para alguns. Porém, o tamarindo é um bom medicamento natural para tratar esta condição.
9. Previne o câncer:
O câncer é uma doença assustadora. Tratar o câncer é um processo longo e doloroso, no entanto, podemos tentar e prevenir esta doença fatal. Então, consuma os tamarindos regularmente para prevenir esta condição.
10. Trata a constipação:
A constipação é bastante comum e pode acontecer a qualquer um, jovem ou idoso, saudável ou doente. É irritante, e faz você se sentir irritado e inchado ao mesmo tempo. Entretanto, o consumo regular do fruto pode tratar esta condição.
11. Funciona como um agente de limpeza:
O tamarindo é um incrível agente de limpeza. Isto é devido ao fato de sua polpa estar cheia de propriedades antibacterianas, antivirais, bem como anti-inflamatórias. Estes ajudam a se livrar de bactérias e vírus persistentes de nosso corpo.
12. Trata pilhas:
As pilhas são sinônimas de um caminhão de dor. A pessoa não pode se mover e sentar-se livremente é definitivamente uma maldição. Felizmente, temos uma solução natural para lidar com esse problema doloroso. Essa solução é o tamarindo! Consumar regularmente a fruta para tratar as pilhas de modo eficaz.
13. Ajuda a purificar o sangue:
Esta fruta está cheia de minerais essenciais, fibras dietéticas e vitamina C, que ajudam na purificação do sangue. Como mencionado anteriormente, os antioxidantes presentes nos tamarindos recuperam ativamente os radicais livres, oxidando e purificando seu sangue.
14. Melhora a saúde cardiovascular:
O tamarindo é muito eficaz no controle dos níveis de colesterol. Ele mantém sua pressão arterial sob controle. Todos esses fatores, juntamente com a abundância de vitamina C, ajudam a diminuir o estresse no sistema cardiovascular.
15. Cura úlceras bucais:
as úlceras da boca podem ser curadas com a ajuda do fruto. Esta fruta tem um efeito de resfriamento e pode facilmente acalmar a sensação de queimação causada por estas pequenas feridas.
16.Promove saúde digestiva:
Todas as especiarias que residem no suporte da sua cozinha ajudam a melhorar seu sistema digestivo, e o tamarindo não é diferente. A abundante fibra nesta fruta regula as fezes, fazendo com que ele passe suavemente pelo estômago e pelos intestinos.
17. Combate a anemia:
O fruto, sendo uma boa fonte de ferro, ajuda a circulação sanguínea adequada em nosso corpo. Uma porção desta polpa saborosa fornece cerca de 10% da porção diária recomendada de ferro, que é responsável por aumentar a contagem de glóbulos vermelhos (RBC) em nosso sangue.
18. Melhora a função do nervo:
Nós usamos ingredientes naturais para uma melhor função cognitiva desde quando eramos crianças. Você também pode usar o tamarindo em sua cozinha para ajudar a melhorar a função do nervo.
19. Ajuda a administrar o diabetes:
O tamarindo gordo e saboroso pode ajudar a monitorar e gerenciar as flutuações do açúcar no sangue. Isso ocorre porque esta fruta ajuda a inibir a enzima alfa-amilase, que ajuda a perda de peso.
Isso retarda a absorção de carboidratos, o que, de outra forma, pode levar à formação de açúcares ou gorduras simples e pode aumentar os níveis de insulina.
20. Aumenta o sistema imunológico:
Como mencionado anteriormente, o tamarindo tem um alto teor de vitamina C, que juntamente com outros antioxidantes, ajuda a proteger suas células e órgãos de invasão de corpo estranho, protegendo-o de várias doenças. Além disso, o fruto tem propriedades anti-inflamatórias, antimicrobianas, antivirais, anti-sépticas e antipiréticas que ajudam a estimular sua imunidade.
21. Previne a degeneração macular:
A quantidade significativa de vitamina A encontrado no fruto, pode ajudar a prevenir a degeneração macular, entre outras doenças relacionadas aos olhos. Além disso, os benefícios do tamarindo são essenciais para saúde do corpo.
22. Ajuda na circulação sanguínea:
O tamarindo possui uma quantidade significativa de ferro. Isso quer dizer que, ele pode ajudar na circulação sanguínea e também ajuda a combater a anemia, como citado no tópico acima.
23. Fonte natural de potássio:
Os tamarindos possuem níveis adequados de potássio que beneficiam a saúde muscular, óssea, nervosa e circulatória do corpo.
24. É rico em magnésio:
O magnésio tem diferentes funções, que incluem a melhora da boa saúde dos nossos tecidos (nervos, músculos e ossos), controlar a função cardíaca (incluindo o nosso ritmo cardíaco), melhorar o tônus muscular e a pressão arterial.
25. É rico em fósforo:
A quantidade significativa de fósforo na fruta, participa de muitas funções bioquímicas das células, faz parte das membranas celulares, age na contração dos músculos, na formação de ossos e dentes.
26. Combate resfriados:
Não podemos deixar de comentar sobre os incríveis benefícios da vitamina C presentes no fruto. Essa vitamina é essencial para pessoas que estão gripadas e resfriadas.
Outras utilidades do tamarindo para saúde:
- Elimina o mau hálito;
- Possui enzimas saciadoras;
- Elimina vermes e parasitas;
- Combate os radicais livres.
Malefícios do tamarindo:
Alergia ou hipersensibilidade é um dos efeitos colaterais do tamarindo. Há muitas pessoas que são sensíveis aos ingredientes desta fruta e acabam desenvolvendo uma série de sintomas como erupções cutâneas, comichão, inflamação, sensação de ardor, tonturas, desmaios, vômitos, falta de ar, etc.