Suco de bacaba: Para que serve, benefícios, como fazer e receitas

O suco da bacaba contém grandes nutrientes indispensáveis para saúde geral do corpo. Além do mais, o suco é extraído da bacaba que pertence a família Arecaceae. Além disso, a bacaba, bacaba-açu ou bacaba-verdadeira (Oenocarpus bacaba) é uma palmeira nativa da Amazônia.

Distribui-se por toda Bacia Amazônica, com maior freqüência no Amazonas, Pará, Acre, Tocantins e no sul do Maranhão. Possui como habitat a mata virgem alta de terra firme.

No entanto, ela também se acha na floresta do Pacífico, no oeste da Colômbia. É uma palmeira monocaule de porte alto e estipe liso. Pode atingir até 20 metros de altura e 20 a 25 cm de diâmetro.

Portanto, o fruto é uma drupa subalongado quando jovem, subglobosa quando adulto podendo atingir até 3,0 gramas. A propagação é feita por sementes que germinam entre 60 e 120 dias, apresentando crescimento lento. É arredondada, de casca roxa e polpa branco-amarelada, rica em um óleo, de cor amarelo-clara, usado na cozinha.

Valor nutricional do suco de bacaba:

O suco da bacaba retém muitos dos principais nutrientes, incluindo proteínas e carboidratos. Além disso, este suco é uma poderosa fonte de energia, que fornece 212 por 1 copo.

Benefícios do suco de bacaba para saúde:

1, Para o coração:

O suco da bacaba ajuda a reduzir o risco de doença cardíaca devido aos seus altos níveis de flavonoides. Os flavonoides são antioxidantes polifenólicos que são normalmente encontrados em frutas e vegetais. Além disso, eles têm altos níveis de antioxidantes e propriedades anti-inflamatórias.

2. Combater o câncer de mama:

Múltiplos estudos mostram que o suco da bacaba inibem a proliferação de células de câncer de mama e até estimulam a morte celular programada de células de câncer de mama. Portanto o suco se mostra uma grande aliada no combate ao Câncer de Mama.

3. Combater os radicais livres:

O suco possui propriedades antioxidantes é importante para combater os radicais livres. Esses radicais livres são ruins para a saúde do corpo humano. Além disso, Eles Estão associados ao desenvolvimento de doenças perigosas como o câncer e do envelhecimento precoce.

4. Acabar com as dores de estomago:

Os componentes do suco da bacaba agem normalizando as funções intestinais. Ao mesmo tempo ajuda a eliminar as bactérias protegendo e favorecendo a flora intestinal em nosso organismo.

5. Tratar a tuberculose:

Além disso, o suco da bacaba também favorece a saúde respiratória, pois ajuda a melhorar o desempenho dos pulmões.

6. Eliminar os vermes intestinais:

Crianças pequenas são geralmente suscetíveis a vermes intestinais. O suco da bacaba portanto, útil em destruir esses tipos de parasitas.

7. Revitalizar o corpo:

O suco tem a capacidade para ajudar na digestão de açúcares simples como a frutose e sacarose, portanto, consomem energia e que está repondo todo o seu corpo revitalizado para desenvolver atividades diárias completas.

8. Prevenir doenças cardiovasculares:

O suco da bacaba ajuda reduzir o risco de doenças não-transmissíveis, como doenças cardiovasculares e câncer, que ainda são as principais causas de morte em todo o mundo.

9. Prevenir doenças cronicas:

O suco tem substâncias fenólicas que de acordo com as pesquisas científicas podem prevenir o desenvolvimento de doenças crônicas como diabete e doenças cardiovasculares.

10. Para pele:

Além disso, o  suco da bacaba possui altos níveis de ácidos graxos insaturados como o oleico e linoleico proporcionam propriedades emolientes ao óleo desta fruta, tornando-o adequado para o uso na pele.

11. Prevenir o diabetes:

No entanto, este suco pode ajudar a administrar e regular os sintomas de diabetes em muitos pacientes. Certos estudos mostraram uma influência hipoglicêmica definitiva em pacientes com diabetes.

Então, confira outros:

• Rico em vitaminas e proteínas, ideal para quem quer engordar com saúde.
• Aumenta a defesa imunitária do organismo.
• Além disso, ele também ajuda a aumentar a massa muscular devido ao seu alto teor de proteínas.
• O alto teor de substâncias fenólicas neste suco é um coadjuvante do tratamento da diabetes e outras doenças relacionadas ao envelhecimento celular.
• Ajuda a equilibrar os níveis de colesterol no sangue, combatendo o colesterol ruim (LDL) e aumentando o colesterol bom (HDL).
• Regular o trânsito intestinal sempre por conta de suas fibras.

Como fazer o drink de bacaba?

INGREDIENTES:

– uma dose de pinga;
– 1 colher de creme de leite;
– 1 copo do suco de bacaba;
– uma colher de sobremesa de açúcar;

Modo de preparo:

1. Bater no liquidificador, e servir com gelo.