Leite de Coco: O que é, nutrientes, benefícios e uso

O leite de coco tem a maioria dos benefícios do coco, mas também seu conteúdo de gordura. Por esse motivo, é saudável desde que com moderação. Além disso, já tiveram muitas discussões recentemente sobre o Leite de Coco, bem como vários outros produtos derivados no coco que estão disponíveis no mercado.

Como água de coco, creme de coco e óleo de coco. Embora cada um deles seja um pouco diferente, é importante compreender suas diferenças, bem como os potenciais benefícios do Leite de Coco para a saúde.

O que é leite de coco?

O Leite de Coco é derivado diretamente da carne do coco (a parte branca). Dependendo do preparo, você pode produzir o Leite de Coco com uma quantidade variável de gordura. Tido como um ótimo substituto para os vegados, bem como aqueles com intolerância à lactose, ele pode ter uma série de benefícios impressionantes para a saúde, quando usado com moderação.

Basicamente, o Leite de Coco é a combinação de dois produtos de coco: água de coco e creme de coco. Este tipo de leite é espesso e cremoso, mas pode ser diluído através por meio de uma repetição de fervura, especialmente se pretender usar o leite em sobremesas.

Tido como uma importante fonte de nutrientes em certas áreas tropicais, a popularidade do leite tem aumentando em outras partes do mundo, graças à seus nutrientes e benefícios para saúde.

Nutrientes:

O Leite de Coco é uma ótima fonte de magnésio, cobre, ferro e manganês, bem como vitamina C, folato, selênio e outros minerais. Dito isto, o leite também é rico em certas gorduras saturadas, e é por isso que precisa ser consumido com moderação. Curiosamente, um único copo também fornece uma quantidade decente de proteína e fibra.

Quais os benefícios do leite de coco para a saúde?

Existem alguns benefícios do Leite de Coco para saúde, incluindo sua capacidade de melhorar a digestão, aumentar a circulação, reduzir a inflamação, proteger a saúde cardiovascular, estimular a perda de peso e aumentar a energia, entre outros.

1. Saúde do coração:

Com uma quantidade significativa de ácidos graxos, o leite tem uma quantidade bastante elevada de gordura, mas elas são consideradas gorduras “boas” que podem estabilizar a saúde do coração.

Estudos descobriram que o consumo moderado de leite é capaz de baixar os níveis de colesterol “ruins” e aumentar os níveis de colesterol “bom” no organismo, o que impede o desenvolvimento de aterosclerose e reduz o risco de ataque cardíaco e derrame cerebral.

Outras pesquisas constataram que o Leite de Coco também diminui os níveis de triglicerídeos e pode prevenir doenças coronárias. No entanto, uma quantidade excessiva deste leite terá o efeito oposto.

2. Melhorar o sistema nervoso:

Os vários minerais que são encontrados no Leite de Coco têm um efeito considerável nos níveis de eletrólitos no corpo. O fluido eletrólito no corpo é essencial para que os sinais do sistema nervoso alcancem outras partes do corpo, incluindo todos os seus músculos e células.

Ao otimizar seus níveis de eletrólitos com leite, seu funcionamento muscular e atividade do sistema nervoso funcionará mais eficientemente.

3. Aumentar o nível de energia do corpo:

Conforme mencionado acima, os ácidos graxos de cadeia média são encontrados em níveis elevados no leite e, ao contrário de outras formas de gordura, isso é metabolizado diretamente pelo fígado.

Então, são formados pacotes de energia mais concentrados e saudáveis e podem lhe fornecer um impulso cognitivo e físico.

4. Perda de peso:

Alguns tipos específicos de ácidos graxos encontrados no leite são capazes de aumentar o metabolismo de várias formas, ao mesmo tempo que diminui a fome e resulta em um menor consumo de calorias ao decorrer do dia.

Por aumentar a queima de calorias, o Leite de Coco pode auxilia na perda de peso até mesmo quando não estiver se exercitando.

5. Ajudar na digestão:

A propriedade anti-inflamatória do leite ajudará na redução do desconforto no estômago e até mesmo auxiliar na promoção dos movimentos intestinais, diminuindo os sintomas da constipação.

6. Melhorar a circulação:

É uma excelente fonte de ferro, que o corpo necessita para a produção de glóbulos vermelhos. Ao prevenir a anemia, o leite pode aumentar o fluxo sanguíneo e a oxigenação para as áreas do corpo que necessitam de recursos.

7. Reduzir a inflamação:

O Leite de Coco possui muitos usos tradicionais como para o alívio da inflamação, principalmente se você é um paciente com artrite, gota, dores de cabeça ou síndrome do intestino irritável.

Enquanto as propriedades antibacterianas ajudam na neutralização das infecções, as propriedades anti-inflamatórias aliviam o inchaço, vermelhidão e desconforto.

8. Tratar úlceras:

Algumas pesquisas mostraram que o consumo deste leite pode reduzir as úlceras estomacais. Foi constatado que o leite foi tão eficiente quanto os tratamentos farmacêuticos. Aqueles que preferem remédios naturais, esta é uma excelente opção para úlceras de qualquer tipo.