A alta porcentagem de ácidos graxos ômega-3 na carne de atum traz o equilíbrio para os vasos sanguíneos, reduzindo o colesterol nas artérias. Além disso, o atum é um dos peixes mais valorizados no mercado. Isso porque ele pode se tornar o substituto ideal da carne vermelha.
O atum também é um peixe que é encontrado em todos os oceanos do mundo e, embora diferentes culturas desfrutem desse maravilhoso peixe, seu consumo bem que poderia ser mais aproveitado, no entanto, o preço do atum as vezes se eleva.
Valor nutricional:
O atum ainda tem um incríveis vitaminas e minerais que são essenciais para saúde, alguns deles são: proteínas, antioxidantes, selênio, fósforo, ferro, potássio, magnésio, vitamina C, vitamina b12, riboflavina, vitamina b6, vitamina b12 e niacina.
Quais os benefícios do atum para saúde?
1. Reduz a pressão sanguínea:
A combinação de ácidos graxos ômega-3, podem ajudar a diminuir a pressão arterial. Além disso, o atum também ajuda a diminuir a hipertensão e pode revigorar completamente a sua saúde.
2. Saúde do coração:
Os graxos ômega-3 encontrados no atum, são essenciais para o coração. Isso porque o ômega-3 é de suma importância para quem quer ter um coração saudável e muita saúde.
3. Rico em potássio:
Os Níveis adequados de potássio encontrados no atum, beneficiam a óssea, saúde muscular, nervosa e circulatória.
4. Rico em fósforo:
O fósforo é um dos participantes de muitas funções bioquímicas das células do corpo, ele faz parte das membranas celulares, age no relaxamento dos músculos, na formação dentes e ossos, e está no DNA e RNA.
5. Rico em vitamina B12:
A vitamina B12 presente no atum, é uma vitamina solúvel em água que é normalmente encontrada em peixes. Essa vitamina é uma das aliadas para pessoas que querem emagrecer de forma saudável.
6. Rico em selênio:
O selênio é um super mineral que é de suma importância para os seres humanos. Isso porque o selênio possui propriedades antivirais, antioxidantes, anticoagulante e anti-inflamatória. Além disso, o selênio é indicado aos idosos, pois ajuda a prevenir o envelhecimento precoce:
7. Rico em magnésio:
A quantidade significativa de magnésio presente no atum , faz dele um ótimo aliado para saúde dos tecidos, nervos, ossos e músculos, além de controlar os níveis de glicose no corpo.
8. Perda de peso e obesidade:
A obesidade é uma das condições mais preocupantes nos últimos tempos. Felizmente, ele é muito baixo em calorias e gorduras, mas carregado com nutrientes e o principal, proteínas.
Além disso, os ácidos graxos ômega-3 presentes no atum estimulam um hormônio de nome leptina, que equilibra a ingestão alimentar do corpo com o desejo interno de comer mais que o necessário.
9. Impulsiona a imunidade do corpo:
O atum possui boas quantidades de vitamina C, mangânes e zinco, todos considerados antioxidantes naturais. Os antioxidantes são um dos melhores mecanismos de defesa do corpo humano contra toxinas e radicais livres.
10. Previne câncer:
Conforme mencionamos anteriormente, o atum contem propriedades antioxidantes, graças ao selênio e a vários outros componentes nutricionais, tornando-o efetivo na prevenção de alguns tipos de câncer.
11. Combate Gripe e Resfriados:
Mencionamos também em um tópico acima, os benefícios da vitamina C, entretanto queremos dizer que, a vitamina C também é super eficaz no combate a gripe resfriados que podem surgir.
12. Combate doença renal:
O alto teor de sódio e potássio presentes no atum, ajuda a prevenir as doenças renais que possam com o passar do tempo. Além disso, quando seu corpo mantém o equilíbrio de fluidos entre sais e potássio, os rins podem funcionar corretamente.
13. Reduz a inflamação:
As propriedades anti-inflamatórias do atum, é essencial para melhorar todos os sistemas de órgãos do corpo humano. Além disso, essa mesmas propriedades são eficazes na prevenção da artrite.
14- Combate a depressão:
A ingestão regular de atum também é um bom remédio natural para tratar a depressão. Além disso, os achados de um estudo de pesquisa sugerem que o consumo de atum pode ser benéfico para a saúde mental das mulheres e também pode reduzir os níveis de depressão em mulheres.
Outros benefícios do atum para saúde:
- Pobre em gorduras;
- Excelente para dietas;
- Melhora a cognição mental;
- Melhora o funcionamento do sague;
- Combate a Anemia;
- Combate a caspa;
- Melhora o aspecto da pele;
- Melhora a saúde dos dentes;
- Previne a osteoporose;
- Rico em cálcio.
Efeitos colaterais:
O Atum é um peixe saudável, mas dependendo de sua apresentação, fornece ao nosso corpo substâncias que não são totalmente benéficas. Ele também possui mercúrio, por isso as pessoas não devem consumir o peixe excessivamente.
