A canela tem sido amplamente conhecida como uma especiaria conseguida da casca interna de certas espécies do gênero Cinnamomum e possui muitos benefícios para saúde, incluindo tratar várias doenças. Isso significa que há uma grande quantidade de árvores do gênero Cinnamomum que pertence à família Lauraceae, mas nem toda a casca interna pode ser usada como tempero. Até agora, existem apenas dois tipos de canela que são comercialmente e amplamente vendida como tempero.
A primeira é a canela da variedade cassia conhecida Cinnamomum cassia, que é encontrada no mercado rotulado como canela chinesa e a segunda é a canela da variedade ceilão, que é mais caro e mais difícil de ser encontrada, com o nome científico Cinnamomum zeylanicum.
Esta segunda variedade também é mais conhecida como Cinnamomum verum e a palavra ‘verum’ tem significado literal como ‘verdade’. É por isso que a canela do ceilão também é conhecida como verdadeira canela.
Benefícios da Canela:
1. Normaliza o nível de insulina:
Um alto nível de insulina pode acontecer quando o corpo estiver resistindo. No entanto, alguns estudos levaram à conclusão de que as canelas poderiam normalizar esse nível.
2. Reduz a resistência à insulina:
A canela do ceilão funciona dos dois lados, normalizando o nível de insulina e, ao mesmo tempo, reduz a resistência.
3. Metabolismo da glicose no fígado:
O metabolismo da glicose é a chave para todos os problemas diabéticos. Quando seu metabolismo é perturbado, o pico do nível de açúcar no sangue possui um efeito direto nesta condição.
4. Reduz o nível de açúcar no sangue:
Uma solução para a diabetes é fazer com que o nível de açúcar no sangue presente na corrente sanguínea esteja normalizado e a canela do ceilão é essa solução mágica.
5. Solução alternativa à terapia de insulina sintética:
Embora ainda seja necessário muitos estudos, algumas pesquisas mais recentes mostraram que é possível usar canela como uma solução alternativa para a terapia com insulina sintética.
6. Fornece tratamento para o diabetes mellitus:
A canela de ceilão tem a capacidade de fornecer tratamento para pacientes com diabetes, seja para tipo 1 e tipo 2.
7. Rica em antioxidantes:
O polifenol é um antioxidante poderoso. Portanto, você pode consumir uma quantidade adequada deste antioxidante na canela do ceilão.
8. Atua como anti-inflamatório:
A inflamação é uma resposta do corpo humano à dor, embora este tipo de resposta seja completamente natural, mas a dor pode ser realmente difícil de lidar. Portanto, a canela contém propriedades que podem aliviar a dor.
9. Fornece efeitos antimicrobianos:
As propriedades antimicrobianas possui um papel importante no apoio ao sistema imunológico e a canela tem muitos delas.
10. Tratar tipos de câncer:
Alguns estudos recentes mostraram que a canela também contém efeitos anticancerígenos e pode tratar certos tipos de câncer, como melanoma, leucemia e alguns tipos de tumores.
11. Elimina os radicais livres:
Como é Rica em Antioxidantes, já é de conhecimento de todos que a canela do ceilão é eficaz para combater os radicais livres que podem ser prejudiciais para o corpo humano.
12. Previne que o HIV se transforme em AIDS:
Estudos recentes mostraram que a canela do ceilão é possível para evitar que o HIV se transforme em AIDS, pois pode evitar que o HIV tipo 1 infecte as células saudáveis, embora este tipo de tratamento seja considerado como uma alternativa ou adicional.
