A cúrcuma é riquíssima em nutrientes que favorecem a saúde da pele e de todo o corpo de modo geral. A cúrcuma ou açafrão da terra, também conhecido como açafrão-da-Índia, açafroa, cúrcumas longa, gengibre amarelo, raiz de sol e turmérico. Além disso, a planta herbácea da família do gengibre e originaria da Ásia.
Além disso, esta planta é conhecida há mais de 2.500 anos na Índia, onde foi utilizada como corante pela primeira vez. É muito útil como tempero e também há muitos benefícios que podem ser útil para a saúde.
Valor Nutricional da Cúrcuma:
Além disso, em cada 100 gramas de Cúrcumas contêm os seguintes nutrientes: 310 calorias, Gorduras totais 6 g, Proteínas 11,43 g, Carboidrato 45 g, Fibra alimentar 4g, Cálcio 111 mg, Magnésio 264 mg, Manganês 28,41 mg, Fósforo 252 mg, Ferro 11,1 mg, Potássio 17,24 mg, Cobre 0,33 mg, Zinco 1,09 mg, Selênio 5,60 mg, Vitamina A 26,50 cmg, Tiamina 0,12 mg, Riboflavina 0,27 mg, Niacina 1,46 mg, Piridoxina 1,01 mg, Folato 93 mg, Vitamina E 1,69mg, Vitamina C 80,8 mg.
Benefícios da Cúrcuma Para Saúde:
1. Combatem a depressão:
Esta especiaria tem capacidade de provocar o crescimento de células novas na região do Cérebro, o que ajuda no tratamento e prevenção da depressão.
2. Alivio de dores:
Esta especiaria possui ricas substancias antiflamatórias. Portanto, colocar açafrão nos pratos do dia a dia pode ajudar a reduzir dores e doenças inflamatórias.
3. Facilita a cicatrização:
Em caso de cortes, espalhe os pós de cúrcumas na região afetada. Pois, elas favorecem a cicatrização de qualquer ferimento no corpo de modo geral.
4. Aumenta a imunidade:
Além disso, ainda sobre os antioxidante presentes nesta especiaria, eles também ajudam a fortalecer o sistema imunológico do corpo.
5. Reduz o colesterol ruim:
As Cúrcumas possuem uma substancia chamada curcumina, que é bastante famosa por reduzir os níveis de colesterol ruim.
6. Prevenção da coagulação sanguínea:
Ainda sobre a curcumina encontrada nas cúrcuma, ela também ajuda a limpar as artérias removendo placas e prevenindo a coagulação do sangue.
7. Cúrcuma age como desinfetante natural:
No entanto, a cúrcuma possuem propriedades antissépticas e antibacterianas, que funcionando como um agente desinfetante natural.
8. Combate aos radicais livres:
Além disso, a cúrcuma possuem ricos nutrientes, como a curcumina que age como um poderoso antioxidante que ajudam a combater a ação dos radicais livres.
9. Desintoxica o fígado:
As cúrcumas quando ingeridas estimula o aumento de enzimas no fígado, no qual auxiliam no processo de desintoxicação.
10. Prevenção do diabetes:
Um estudo foi publicado no Jornal Diabetes e concluiu que a curcumina pode ajudar na prevenção de pessoas pré-diabéticas.
11. Protegem os órgãos do sistema digestivo:
Além disso, a curcumina presente nessa especiaria é um potente anti-inflamatório e, ao contrário da maior parte dos medicamentos usados para tratar inflamações, a ingestão dela não provoca úlceras ou leva ao risco de hemorragias internas. Portanto, pelo contrário, ela ajuda a proteger os órgãos do sistema digestivo.
12. Alivia os sintomas de uveíte:
Algumas pesquisas mostram que a curcumina presente nesta especiaria pode aliviar os sintomas de uveíte.
13. Ajuda a combater o câncer:
No entanto, os estudos realizado pelo Instituto de Pesquisa do Câncer de Jiangsu, na China, revelaram que foi encontrado um componente ativo chamado curcumina nesta especiaria, que foi responsável por resultados favoráveis na reversão do avanço do câncer.
14. Combate ao mal de alzheimer:
Além disso, a inflamação crônica das células nervosas é um dos fatores que contribuem para a doença de Alzheimer. No entanto, curcumina presentes nas cúrcumas podem inibir algumas enzimas e substâncias químicas que causam inflamações, problemática inferior.
Portanto, a acumulação de proteínas formam a placa dentro do Cérebro e impossibilita as vias de comunicação dentro do Cérebro. Ingerindo a curcumina a absorção e ingestão de placas funciona com mais eficiência, prevenindo a doença de Alzheimer.
Outros Benefícios da Cúrcuma:
- Ajuda a melhorar a saúde cognitiva.
- Favorece a Saúde do Cérebro.
- Combate a artrite.
- As Cúrcumas ajudam a reforçar os sistema imunológico do corpo.
- É Rica em Curcumina que Favorece a Saúde de todo o corpo.
- Possui Ação Anti-inflamatória.
- Ela é rica em antioxidantes.
- Favorece a Saúde do Pâncreas.
- Ajuda a Combater a Ansiedade.
- Possui Propriedades anti-tumorais.
- Ação Analgésica, ajudando a diminuir dores nas articulações.
Veja através do vídeo abaixo, outros Benefícios da Cúrcuma Para Saúde:
Efeitos Colaterais da Cúrcuma:
No entanto, as cúrcumas não devem ser consumida por pessoas que sofrem com cálculos biliares ou obstrução biliar. Além disso, apesar de serem frequentemente usado por mulheres grávidas, é importante consultar um médico antes de fazer isso, pois podem ser um estimulante uterino.
