Os benefícios do açafrão, são diversos, mas poucos conhecem, pois, é uma especiaria popular que pode ser adquirida a partir de uma flor comumente chamada Azafrão. Além disso, com o nome científico Crocus sativus, os estigmas desta planta podem ser secos e processados em um tempero, que é realmente o tempero mais valioso por peso.
Estes “fios”, como são chamados, são tipicamente laranja avermelhada, e são cuidadosamente removidos á mão das flores. Além disso, esta erva é altamente desejada por causa de sua capacidade de temperar e colorir alimentos, bem como seus benefícios inerentes à saúde.
Valores Nutricionais:
Quantidade por ( 100 g) grama: o açafrão contêm:
- Cálcio (mg): 111,00:
- Magnésio (mg): 264,00:
- Manganês (mg): 28,41:
- Fósforo (mg): 252,00:
- Ferro (mg): 11,10:
- Sódio de adição (mg):
- Potássio (mg): 1724,00:
- Cobre (mg): 0,33:
- Zinco (mg): 1,09:
- Selênio (mg): 5,60:
Benefícios do Açafrão Para Saúde e Beleza:
1. Benefícios para o cabelo:
Além disso, aplicado sobre o couro cabeludo é bom na prevenção da perda de cabelo e crescimento do cabelo.
2. Antidepressivo:
O açafrão é ajuda na produção de serotonina, o que eleva o humor. Além disso, ajuda a levar o sangue para o cérebro e na redução da depressão e apreensão, melhorando o humor.
3. Saúde dos olhos:
Os carotenoides encontrados nele ajudam na proteção dos olhos. Além disso, eles atuam contra doenças como a degeneração macular e catarata.
4. Saúde do coração:
As propriedades antioxidantes ajudam na redução do colesterol e triglicérides no organismo, evitando problemas circulatórios. Além disso, também ajuda a bombear de oxigênio, tornando o sistema circulatório mais eficiente.
5. Para memória:
Esta especiaria auxilia na memória, através de seus ativos antioxidantes, crocin e crocetina, que ajudam a manter longe doenças como Alzheimer e Parkinson. Além disso, o alimento também reduz os estresses celulares, protegendo o sistema nervoso central e melhora os processos de aprendizagem.
6. Contra a artrite:
O açafrão também ajuda na redução da erosão óssea, além deste ajudar na cura de dores e inchaço nas articulações. Além disso, pode ser ingerido para prevenção de artrite por seus benefícios anti-inflamatórios.
7. Para pele:
As propriedades antibacterianas dessa erva, podem ser muito benéficas à pele. Além disso, ela age como um esfoliante natural e pode ajudar na remoção de células mortas.
8. Eliminar a acne:
Esta pequena erva é capaz de reduzir a acne, sendo aplicado diretamente sobre a área afetada.
9. Ossos e massa muscular:
O açafrão ajuda a desenvolver ossos saudáveis e fortes e um bom tônus muscular. Além disso, como resultado de seu alto nível de magnésio, que aumenta a absorção de cálcio nos ossos.
10. Poderoso afrodisíaco:
Eles ajudam os homens na cura da impotência, ejaculação precoce, disfunção erétil, ajudando na manutenção de uma vida sexual saudável.
11. Aliviar as cólicas menstruais:
Esta erva reduz a gravidade da dor e duração durante o ciclo menstrual, diminui o nível de cortisol e estresse. Além disso, e aumenta o nível de estrogênio, em mulheres que sofrem de síndrome pré-menstrual.
12. Insônia:
O açafrão é um sedativo suave usado para tratar a insônia e depressão de forma simples e 100% natural.
13. Auxilia na perda de peso:
Resultados comprovados mostram que esta erva controla o apetite e está sendo trabalhado em todo o mundo para ajudar as pessoas a controlar a obesidade e voltar à forma.
14. Saúde respiratória:
Ele é comumente usado para tratar a asma e outras doenças respiratórias, como tosse, coqueluche, e para aliviar a fleuma.
15. Ação cicatrizante:
O açafrão possui propriedades curativas incríveis que percorrem um longo caminho na cicatrização de feridas e remoção de cicatrizes.
16. Para o sistema digestivo:
Graças às suas substâncias amargas, ele estimula o sistema digestivo, aumenta a saliva e secreções gástricas e é um excelente aperitivo e remédio para a digestão.
17. Acaba com a febre:
O açafrão é um remédio potente, ou seja, favorece a transpiração, ideal para baixar febre.
Outros Benefícios do Açafrão Para Saúde:
- Protege contra o câncer;
- Aumenta o efeito da quimioterapia;
- Além disso, é anti-inflamatório;
- Reduz o colesterol;
- Além disso, diminui a oxidação do LDL;
- Inibe a agregação de plaquetas;
- Além disso, diminui o tamanho da trombose no infarto do miocárdio;
- Para quem sofre de diabetes tipo II, diminui os níveis de hemoglobina glicosilada e diminui a microalbuminúria;
- Além disso, diminui as crises de exacerbação na esclerose múltipla;
- Protege contra Alzheimer e Parkinson;
- Além disso, retarda o processo degenerativo nos casos de Alzheimer;
- Contribui para o controle de doenças de pele como psoríase e dermatites;
- Além disso, protege contra doenças inflamatórias nos olhos;
- Melhora a capacidade de regenerar feridas;
- Além disso, protege o fígado e rins de lesões tóxicas;
- Aumenta a secreção e diminui a formação de cálculo biliar;
- Além disso, protege e ajuda a melhorar doenças inflamatórias do intestino;
- Contra a catarata;
- Além disso, protege o pulmão da formação da fibrose pulmonar;
- Inibe a replicação do HIV;
- Além disso, inibe a reprodução das leishmânias.
Veja através do vídeo abaixo outros benefícios do açafrão Para Saúde:
Efeitos Colaterais:
Os efeitos colaterais do açafrão incluem sonolência, delírios, aborto, hemorragias, vômito, diarreias e vertigens, quando ingerido em excesso. Além disso, ele não deve ser consumido durante a gravidez e amamentação.
